जैसा कि नाम से पता चलता है, यह लेजर बीम से सामग्री को काटने की प्रक्रिया है। यह किसी सामग्री को छोटा करने या उसे जटिल रूपों में काटने में सहायता करने के लिए किया जा सकता है जिसे संभालना अधिक पारंपरिक अभ्यासों के लिए मुश्किल होगा। काटने के अलावा, लेज़र कटर वर्कपीस की सतह को गर्म करके और सामग्री की ऊपरी परत को ड्रिलिंग करके वर्कपीस पर डिज़ाइन को रेखापुंज या खोद भी सकते हैं ताकि उस स्थान की उपस्थिति को संशोधित किया जा सके जहां रेखापुंज ऑपरेशन पूरा हुआ था।

लेजर कटर प्रोटोटाइपिंग और विनिर्माण के लिए उपयोगी उपकरण हैं; इनका उपयोग हार्डवेयर कंपनियों/स्टार्ट-अप/मेकरस्पेस द्वारा सस्ते, त्वरित प्रोटोटाइप बनाने के लिए किया जाता है, और निर्माताओं और हार्डवेयर उत्साही लोगों द्वारा अपनी डिजिटल रचनाओं को वास्तविक दुनिया में लाने के लिए डिजिटल फैब्रिकेशन 'हथियार' के रूप में किया जाता है।